СибУПК завоевал три золотые медали «Кулинары Сибири» в рамках международной выставки «Сибирская продовольственная неделя»
19-21 ноября 2025 г. в Новосибирске проходила «Сибирская продовольственная неделя» - международная выставка продуктов питания и оборудования для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa.
24.11.2025 СибУПК
Иерсиниоз - инфекция, вызванная бактерией Yersinia enterocolitica.
Основные пути заражения: плохо обработанное мясо (особенно свинина), загрязнённые овощи, фрукты, вода.
24.11.2025 Город Искитим
Гастрофест "Кулинарный калейдоскоп": в Искитиме прошла вкусная и здоровая суббота
21 ноября в Центре дополнительного образования года Искитима состоялся второй гастрономический фестиваль «Кулинарный калейдоскоп» по итогам межрегионального конкурса «Академия здорового питания».
24.11.2025 Город Искитим
25-26 ноября на территории с. Здвинск «Школа гастрономического бизнеса Новосибирской области» откроет свои двери
Обучение пройдёт при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.
24.11.2025 Совет муниципальных образований
Нутрициолог Попова порекомендовала не есть фрукты на ночь
Лучше всего есть их до ужина
Нутрициолог Попова порекомендовала не есть фрукты на ночь.
23.11.2025 КП-Новосибирск
С новосибирцами поделились рецептом новогоднего салата с азиатским акцентом
Конец ноября – самое время, чтобы начать готовиться к Новому году. Можно поэкспериментировать с праздничными блюдами.
21.11.2025 Gorsite.Ru
Новосибирск вошел в топ стран по количеству баров и ресторанов
Фото: freepik.com Подпишитесь на Telegram-канал
Новосибирск вошёл в пятёрку российских городов с наибольшим числом заведений общественного питания.
21.11.2025 Сиб.фм
Щи и суворовская каша: как кормят в лучшей школьной столовой Новосибирска
Итоги всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» подвели недавно в Ленинградской области.
21.11.2025 NSKNews.Info
Конкурс «Новосибирский десерт»
Приглашаем к участию в конкурсе юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания или изготовления кондитерских изделий, а также физических лиц.
21.11.2025 Дзержинский район
В Кузбассе с помощью информационной системы Россельхознадзора выявлена мясная продукция, произведенная из нелогичного вида сырья
17 ноября 2025 года Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение юридическому лицу в городе Новокузнецк Кемеровской области — Кузбасса за нарушение при оформлении ветеринарного сопров
21.11.2025 Россельхознадзор
Новосибирцы отказываются от ресторанов в пользу фастфуда
Горожане стали чаще выбирать демократичные форматы общепита. Среди причин эксперты называют рост качества таких заведений.
21.11.2025 Gorsite.Ru
Сибирские дары природы — главный ингредиент гастрофорума в Новосибирске
С 19 по 21 ноября в Новосибирском экспоцентре — открытый чемпионат Сибири по кулинарии и гастрофорум «Дикоросы»
В Новосибирске стартовал масштабный гастрофорум «Дикоросы», объединивший поваров,
21.11.2025 ГТРК Новосибирск
В Новосибирске проходит крупнейший Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»
В эти дни Новосибирск принимает крупнейший Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы», в МВК «Новосибирск Экспоцентр» больше 10 тысяч профессионалов обсуждают главные тренды и проблемы отрасли,
21.11.2025 ГТРК Новосибирск
Более тысячи случаев отравления алкоголем выявили в Новосибирской области
Острые отравления спиртными напитками чаще всего регистрировали в Новосибирске, Новосибирском и Искитимском районах
В Новосибирской области с начала года зафиксировали более тысячи отравлений алкоголем.
21.11.2025 КП-Новосибирск
Более тысячи человек отравились в Новосибирской области алкоголем
Фото: Роспотребнадзор НСО
По данным мониторинга за январь–сентябрь 2025 года, в Новосибирской области зарегистрировано 1024 случая отравления спиртосодержащей продукцией.
21.11.2025 4S-Info.Ru
Родители в Кемерове продегустировали 20 блюд из школьного меню
Фото: администрация Кемерова
В городском классическом лицее Кемерова прошла встреча представителей МАУ «Школьное питание» с родителями учеников и общественными организациями.
21.11.2025 4S-Info.Ru
В Новосибирске разработали ИИ-систему для контроля гигиены в общепите
Фото: ru.freepik.com/author/freepik Подпишитесь на Telegram-канал
В Новосибирске создали систему видеоаналитики на основе искусственного интеллекта для контроля за соблюдением санитарных стандартов в кафе и ресторанах.
21.11.2025 Сиб.фм
Маркировка, борьба с фальсификатом и популяризация русской кухни: ключевые темы второго дня форума «Дни ритейла в Сибири – 2025
20 ноября на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» продолжилась и завершилась деловая программа форума «Дни ритейла в Сибири – 2025» и выставки «Сибирская продовольственная неделя».
20.11.2025 Минпромторг
В Новосибирске разработали ИИ-систему для отслеживания санитарных норм
Разработку планируют внедрить в работу кафе и ресторанов
В Новосибирске разработали ИИ-систему для отслеживания санитарных норм
Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.
20.11.2025 КП-Новосибирск
Женщина из Новосибирской области сушит соленые огурцы для бойцов СВО
Фото: телеграм-канал администрации Искитимского района Подпишитесь на Telegram-канал
Жители Искитимского района Сибири продолжают собирать и отправлять сухие обеды для военнослужащих.
20.11.2025 Сиб.фм
Продажу детского шампанского хотят запретить в Новосибирской области
В Госдуме обсуждают новый законопроект о запрете продажи напитков, имитирующих алкоголь, несовершеннолетним.
20.11.2025 Gorsite.Ru
Новосибирская область вошла в проект «Русский завтрак»
Фото: Минэкономразвития НСО
Гастрономический гид «Русский завтрак» появился в Новосибирской области: 10 местных отелей,
20.11.2025 4S-Info.Ru
В ресторанах Новосибирска появляется «Русский завтрак»
Новосибирская область стала третьим регионом России, в чьих ресторанах в качестве постоянного предложения появился «Русский завтрак».
20.11.2025 Новая Сибирь
Гастрономический туризм стал главной темой форума «Дикоросы» в Новосибирске
Новосибирск принимает экспертов и участников Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы», главная тема ─ гастрономический туризм
Попробовать пельмени Ирины Кошелевой смогли многие участники выставки.
20.11.2025 ГТРК Новосибирск
С 19 по 21 ноября в Новосибирской области при поддержке регионального Правительства проходит Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»
Во время объединенного пленарного заседания Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» и Форума «Дни российского ритейла в Сибири», Губернатор Андрей Травников подчеркнул,
20.11.2025 Министерство образования
В Новосибирске директор ресторана «Харакири» получила наказание за массовое отравление посетителей
Директор ресторана японской кухни «Харакири» в Академгородке приговорена к 1,5 года ограничения свободы по делу о массовом отравлении посетителей.
20.11.2025 Бердск-Онлайн.Ru
В Новосибирске участник кулинарного шоу Ивлева стал судьей на форуме «Дикоросы»
Фото: Сиб.фм / Сергей Ощепков Подпишитесь на Telegram-канал
Шеф-повар Алексей Лунев, известный благодаря шоу «Домохозяйки против шефов» на телеканале «Пятница», приглашен судьей на форум «Дикоросы»,
19.11.2025 Сиб.фм
Новосибирская область намерена развивать гастрономический туризм
Распространение национальной кухни и гастрономический туризм – один из заметных трендов последнего времени.
19.11.2025 Губернатор Новосибирской области
Новосибирская область одной из первых вошла в проект «Русский завтрак»
Гастрономический гид «Русский завтрак» появился в Новосибирской области. 10 местных отелей, кафе и ресторанов присоединились к гастрономическому проекту и подают русский завтрак с акцентом на местные традиции.
19.11.2025 Минэкономразвития
В регионе намерены развивать гастрономический туризм
Распространение национальной кухни и гастрономический туризм – один из заметных трендов последнего времени.
19.11.2025 НИА Новосибирск